Đổi món ngày giáp Tết với gà áp chảo ngọt thịt, thơm lừng, đảm bảo ăn một lần là mê ngay.
Gà áp chảo

 

ga-ap-chao

Nguyên liệu gồm có:

- ¼ (một phần tư) con gà hoặc 2 cái đùi gà
- Nước tương, bột ngũ vị hương, bột nêm
- Gừng, dưa leo, cà chua, cà rốt.

Cách làm:

ga-ap-chao-1  

Bước thứ nhất(1):

- Gà rửa thật sạch đem luộc với gừng đập dập trong 10 phút sau đó vớt ra cho vào tô nước lạnh.

     
ga-ap-chao-2  

Bước thứ hai(2):

- Dùng một tô lớn cho 2 muỗng nước tương, 1 muỗng nhỏ ngũ vị hương, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ tiêu và 1 muỗng nhỏ bột nêm trộn thật đều sau đó cho phần thịt gà đã luộc vào ướp khoảng 30 phút cho thịt thấm.

     
ga-ap-chao-3  

Bước thứ ba(3):

- Dùng chảo không dính cho 2 muỗng dầu chiên và bắt đầu áp chảo miếng gà trên lửa nhỏ. Trở đều hai mặt thịt, để thịt được chín vàng đều.

     
ga-ap-chao-4  

Bước thứ tư(4):

- Phần nước sốt: hành tây xào sơ và trút phần nước ướp gà vào nêm lại gia vị cho vừa ăn. Khi ăn chặt gà ra dĩa và chan nước sốt, thêm dưa leo, cà chua ăn kèm cùng cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà áp chảo gà áp chảo công thức nấu ăn Tuyết Nguyễn Gà áp chảo

Mon ran rau củ xào mùa đông rau câu sắc màu Thạch rau câu màu sắc Bánh flan nấu miến bánh sầu riêng món chiên món ăn vặt cá cam nau canh chua cánh gà chiên sả mật ong món sốt Đùi tỏi gà sốt nấm nộm mít non văn trang suc lẩu tương Làm Bánh trung thu Kheo Tay Thực đơn phong phú cho họp mặt gia muop nhoi thit vit quay bac kinh ngon lam banh bo la lot ngâm mắm cách muối cà ghém mon tom ngon CÃƒÆ thu hột gà mien cha tom nuoc ep dua leo ngon nộm đu đủ tôm thịt lÃng soup bí Chả Cá nau cha gio lòng heo xao Thực phẩm thịt heo xào cay giày dép thời trang Keo dau món ngon từ dứa những món nướng ngon miệng Thịt vit cách làm tàu hũ thay Vị thit kho tieu ngon các mon chay Gỏi đu đủ thái thơm đậu xào gà kho tàu Ý vịt nấu khoai sọ siêu tốc Trứng lộn my y bắp hạt xào bơ SẠxôi nếp cẩm ngậm dừa ngon Dáºm tôm nuong bánh tét nhân đậu xanh Người biến tấu cách làm kem da me bánh mì cũ nấm nộm hinh bánh su nước ép cam trí nhớ Đĩa hạt lựu NAU canh cua moi cach lam soup chay thit kho sườn heo sốt chua ngọt Tôm canh ga hoc nau ăn pà tôm chua miền Tây Bún bì chay Giáng Sinh Vá cam Iced Lẩu cá linh hoa điên điển mùa nước luon xao la lot Cu cai chả cá rô phi chiên giòn bắp ngô Chút xào rau công thức trứng cút kho mặn lạc rang muối gung mat ong bánh khoai Công thức những món Thái ngon Đổi vị với món ca rô kho tộ bánh mì nho raisin buns Hà Ly đậu rim tép thịt kem sữa dưa hấu nui bo cuon la cai trái bơ tẩm bột chiên giòn Món chiên Xíu mại chay làm bằng tay cơm dừa gio heo thăn heo Riềng list chẠCục meo nau an cÃƒÆ chua bánh hoa quả banh cupcakes đồ handmade